| La
viande de gibier et les produits transformés de Verdon
Wild Life
La Qualité
La viande de gibier a des qualités
gustatives et diététiques remarquables. Sa teneur
en graisse et en cholestérol est extrêmement
faible, elle est riche en protéines et pauvre en calories.
La viande issue de nos animaux est d’une tendreté
incroyable et d’une saveur délicate.
La viande de gibier que vous propose Verdon
Wild Life est issue de notre élevage, les animaux y
sont élevés de façon naturelle en plein
air intégral sur 600 hectares clos. Ils se nourrissent
toute l’année d’herbes, de feuillages,
de fruits forestiers et de champignons. Lors des périodes
de disette liée aux conditions climatiques ou saisonnières,
ils reçoivent un complément de nourriture d’origine
naturelle ( foin, luzerne, céréales….)
Les animaux sont prélevés dans
leur deuxième année offrant le meilleur compromis
de saveur et de tendreté de la
viande. Cette dernière est conditionnée avec
toutes les garanties d’hygiène exigées
par la loi. |
